La ola de calor que se vive en el departamento de Santa Cruz desde los primeros días de septiembre, que marca entre 37 y 40 grados Celsius, se cobra la vida de entre 5.000 y 10.000 pollos por día, afirmó el presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Ricardo Alandia.
Explicó que los municipios más afectados son El Torno, Mairana y Portachuelo, principales regiones de producción avícola, donde las temperaturas han sido muy elevadas en los últimos días.
“Recién empieza la primavera y el verano y las altas temperaturas y la humedad causaron estragos. Aún vienen días más calurosos, estamos muy preocupados, porque a diario mueren entre 5.000 y 10.000 pollos sobre un total de 220.000 animales que se faenean diariamente en Santa Cruz”.
También mencionó que la mortalidad de las gallinas afecta por día a la producción de 60.000 huevos de los dos millones que se producen diariamente en esa región cruceña.
la falta de créditos. Alandia señaló que la falta de créditos hace que no puedan contrarrestar con tecnología la pérdida de las aves, y demandan del Gobierno, a través del Banco de Desarrollo Productivo (BDP), facilite créditos flexibles.
“Debemos colocar ventiladores y aire acondicionado en los galpones, pero esto es una inversión muy alta. El sector agrícola no es atendido por la banca comercial”.
Por ejemplo, mencionó que para un galpón estándar de 10 por 100 metros, que alberga a 10.000 pollos, se requiere entre 18.000 a 20.000 dólares para refrigerarlos; mientras que para un galpón que alberga 50.000 aves se necesita invertir unos 100.000 dólares.
No obstante, destacó que el Gobierno destinó el jueves un fideicomiso de 10 millones de dólares a través del BDP, que permitirá que los productores avícolas cuenten con un capital de inversión.
la producción. El representante de los avicultores cruceños indicó que en ese departamento, funcionan 1.140 granjas, de las que el 6 por ciento ya fue afectado por la ola de calor.
En comparación con los años anteriores, en los que se experimentó la variación de un grado por década, a causa del calentamiento global, en las últimas temporadas, la temperatura subió de uno a dos grados por año.
“En este momento, el porcentaje de pérdida es bajo para que haya una variación en el precio para el consumidor, pero en lo que sí puede incidir es que el avicultor se desincentive, lo que provocará una baja oferta y, por ende, el efecto se verá reflejado en el precio del alimento”.
El 75% del mercado de La Paz se abastece con la producción avícola de Cochabamba, el 20% proviene de Santa Cruz y el resto es de los Yungas, según datos de los avicultores.
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